嫦娥香米，种子取于自然常规稻种，在我们已知本地自然传承有上千年的历史，它喜于生长在湖泊沿岸洪水与退潮的裸露地段，它径杆纤细，籽粒细长，粒盲尖长是其它稻种所不表现的特征，它特宜适于我们南方多雨潮热的气候，这气候也成就了它独特的品质，该品细小而长，糯而润口，食客品尝满口清香，有万物皆上品之尊!